أخبار عاجلة
تشكيل فريق بحث لضبط مرتكبي هجوم الفيوم -
مقتل شخصين خلال الإضراب العام في فنزويلا -
كوريا الشمالية تتعرض لأسوأ موجة جفاف منذ 2001 -
ورطة نصراوية مع هذا النجم -
أزمة نصراوية قبل البطولة العربية -
كروزيرو البرازيلي يخطف مدافع هلالي -
سويلم: منتخب مصر فوق الجميع -
فهد العبدالكريم رئيسا لتحرير «الرياض» -
أخضر اليد يواجه المغرب رغبة في التعويض -
أمر ملكي بترقية وتعيين 136 قاضيا بوزارة العدل -

طريقة عمل رموش الست

من الشام والعراق انتقلت حلوى رموش الست إلى المصريين، من خلال الولائم التى كان يقيمها "بربر آغا" حاكم طرابلس والتى كان يقدمها فيها أشهى الحلويات وفى إحدى الولائم اقترح واحد من الحضور على الحاكم تغيير فى اسمها من "زنود الست" إلى رموش الست.

 

وتعد رموش السن واحدة من أشهى الحلويات التى يمكنك تحضيرها فى المنزل بطريقة سهلة وسريعة فتعرفى على طريقة عمل رموش الست فى المنزل بمكونات بسيطة وفى وقت قصير.

 

طريقة عمل رموش الست
رموش الست
رموش الست

المكونات

3 أكواب دقيق 

كوب سكر بودرة

نصف كوب جوز هند

كوب زبدة

3 بيضات 

فانيليا 

رشة ملح 

نصف ملعقة كبيرة بيكينج باودر 

شربات

جوز هند

نصف كوب دقيق سميد (الخاص بالبسبوسة)

 

طريقة التحضير:

- اخلطى الزبدة مع السكر 

- أضيفى البيض 

 

طريقة عمل رموش الست (1)
طريقة عمل رموش الست 

- اخلطى الدقيق مع رشة ملح ودقيق سميد وجوز الهند والبيكينج بودر 

- اضيفى المكونات الجافة للمكونات السائلة تدريجيًا مع الخفق

طريقة عمل رموش الست (2)
طريقة عمل رموش الست 

- قطعى العجين على شكل أصابع بيضاوية ثم اضغطى عليها بالشوكة لتزيينها بالشكل المرغوب

 

رموش الست قبل دخول الفرن
رموش الست قبل دخول الفرن

- ادهنى صينية بالزيت ورتبى عليها رموش الست وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة 

- اسقيها بالشربات وزينيها بجوز الهند أو الفستق المطحون وقدميها

رموش الست
رموش الست

 

طريقة عمل الشربات (الشراب الحلو)

المكونات

2 كوب من السكر

كوب ماء 

نصف ليمونة

فانيليا 

 

طريقة التحضير:

- اخلطى المكونات على النار واتركيها حتى يبدأ الغليان

- أضيفى الليمون والفانيليا 

- اتركى الخليط على النار يغلى قليلاً حتى يصبح قوامه أكثر سمكًا

- اتركيه حتى يبرد لحين تخرج رموش الست من الفرن 

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى هتلبسى إيه بكرة؟..السالوبيت والأوف شولدر لو هتكملى إجازتك فى المصيف