أخبار عاجلة
عاجل.. سماع دوي انفجار هائل بشارع الهرم -
جمال محمد: اختفى زمن الديربي الجميل -
طبيب الأهلي يكشف إصابات اللاعبين -
8 مليارات جنيه خسائر البورصة فى أسبوع -
احتراق مصباح يخلي 160طالبة بمتوسطة بني فروة -
وصول وزير النقل الأردنى لبحث دعم التعاون -

لهواة الحلويات الغربية.. طريقة عمل التشيز كيك بالمنزل فى 50 دقيقة


كتبت جهاد الدينارى

يعتبر "التشيز كيك" من أكثر الحلوى الغربية التى يقبل الناس على تناولها، وهناك مطاعم عدة متخصصة بصناعته، ولكن عادةً يكون باهظ الثمن، لذلك نقدم خلال هذا التقرير طريقة بسيطة وسهلة لعمل التشيز كيك فى 50 دقيقة فقط.

تشيز كيك (1)
تشيز كيك (1)

المقادير

200 جرام بسكوت

1/2 كيلوجرام جبن الكريم

نصف كيلو حليب مكثف

3 بيض

3 معلقة كبيرة زبد

1 معلقة صغيره فانيلا

تشيز كيك (2)
تشيز كيك (2)

طريقة التحضير فى 50 دقيقة    

يطحن البسكويت ويضاف له الزبد السايحة، يفرد فى صينية متوسطة الحجم مدهونة، يخفق الجبن بالمضرب الكهربائى إلى أن يخف، ثم يضاف الحليب المكثف بالتدريج ثم البيض، الفانيليا الى أن يمتزج الخليط جيداً، ثم يسكب الخليط فوق طبقة البسكويت.

يسخن الفرن الى 130 درجة، تدخل الصينية لمدة حوالى 50 دقيقة أو حتى تغرز سكينة نظيفة فى قلب التشيز كيك وتخرج نظيفة، فى النهاية يرفع من الفرن، ويوضع في الثلاجة ليلة أو عدة ساعات حتى يتماسك.

تشيز كيك (3)
تشيز كيك (3)

 

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى إنبي يتعادل مع أسوان 1-1 في الدوري