أخبار عاجلة
بالأسماء.. «العادلي» يسير على خطى هؤلاء -
هل يواجه مصيلحي مصير خالد حنفي ؟ -
تفاصيل صادمة في واقعة خطف طفلة وقتلها في دمياط -
العمري يكشف سر الأخضر الشاب في كوريا -
منع الشلهوب من اللعب أمام الاستقلال -
مفاجأة: الوحدة الإماراتي يخطف مدرب الهلال -
فيديو.. ماسكيرانو يكشف عن مدى خطورة إصابته -
بالفيديو.. أسد الحراسة ينضم لنادي برشلونة -
علاقة محرمة في منزل العائلة بمسلسل "لأعلى سعر" -

الفاصوليا والشيكولاتة السوداء.. أغذية تساعد على التركيز والوصول للهدف

الفاصوليا والشيكولاتة السوداء.. أغذية تساعد على التركيز والوصول للهدف
الفاصوليا والشيكولاتة السوداء.. أغذية تساعد على التركيز والوصول للهدف

تنصحك خبيرة الأغذية الفرنسية هيلين هوداك، فى جامعة باريس، بالحفاظ على الهرمونات التى تلعب دورا أساسيا فى تغذية المخ وتؤثر على الذاكرة، مثل هرمون الدوبامين والاسيتيكلولين وحامض جابا وسيروتونين.

 

وهذه الهرمونات ترتفع بسرعة ولكن لديها ارتباطات بعضها مع بعض، فنجد أن هرمون الدوبامين والإسيتيلكولين يترافقان ليشكل هرمون الجابا والسيروتونين خط دفاع ضد الأمراض.

 

وتؤكد الخبيرة الفرنسية أن نوعية الطعام التى تساعد على تنشيط هذه الهرمونات وهى تناول مشروب فاصوليا مخملية ويشرب قبل تناول الطعام بنصف ساعة و3 قطع من الشيكولاتة السوداء، أى على الأقل 85% من الكاكاو، وتناول الأرانب مع الفطر الغنى بالأحماض الأمينية التى تتحول إلى الدوبامين.

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

التالى علماء يكتشفون السر وراء عدم شيخوخة بعض الخلايا