أخبار عاجلة
عاجل.. تفاصيل انفجار كفر الشيخ -
الفيوم تستعد لاستقبال شهيدي الهرم -
السعودية تدين "تفجير الهرم" بالجيزة -
أندية يتمنى "بالوتيلى" اللعب لها مستقبلاً -
أحمد توفيق يعود للمشاركة فى تدريبات الزمالك -
مصر القديمة بعيون يونانية بالأعلى للثقافة -
مورينيو يشتكى من اللاعبين: لا يستمعوا لي -
تنمية مهارات محبى الإعلام بالأعلى الثقافة -

على الإفطار.. صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم

على الإفطار.. صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم
على الإفطار.. صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم

المكونات:

1/2 كيلو بطاطس مسلوق ومهروس

1/4 كيلو لحم عصاج (ويمكن إضافة صنوبر)

فلفل وملح

ملعقة سمن

3 بيضات

بقصماط

طريقة التحضير:

- تتبل البطاطس المهروسة مع إضافة بيضتين وملعقة سمن.

- تدهن صينية بالسمن وترش بطبقة من البقصماط الناعم.

- يوضع نصف مقدار البطاطس في الصينية طبقة متساوية.

- يوضع اللحم المفروم بالتساوي.

- يوضع باقي البطاطس ويساوى السطح.

- يدهن السطح بالبيض ثم يرش بالبقصماط.

- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهها وتقدم.

المصدر: نقلاً عن كتاب (المأكولات والحلويات الشهية)

اشترك الآن لتصلك أهم الأخبار لحظة بلحظة

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق أستاذ قلب بـ"قصر العينى": ضغط الدم لا يسبب الصداع و90% منه ناتج عن التوتر
التالى اختتام المؤتمر الثالث لقسم جراحة القلب والصدر بجامعة المنصورة