أخبار عاجلة
حكومة لبنان توافق على أول ميزانية في 12 عاما -
قطر تعتزم استثمار 5 مليارات استرليني ببريطانيا -

على الإفطار.. صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم

على الإفطار.. صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم
على الإفطار.. صينية البطاطس البيوريه باللحم المفروم

المكونات:

1/2 كيلو بطاطس مسلوق ومهروس

1/4 كيلو لحم عصاج (ويمكن إضافة صنوبر)

فلفل وملح

ملعقة سمن

3 بيضات

بقصماط

طريقة التحضير:

- تتبل البطاطس المهروسة مع إضافة بيضتين وملعقة سمن.

- تدهن صينية بالسمن وترش بطبقة من البقصماط الناعم.

- يوضع نصف مقدار البطاطس في الصينية طبقة متساوية.

- يوضع اللحم المفروم بالتساوي.

- يوضع باقي البطاطس ويساوى السطح.

- يدهن السطح بالبيض ثم يرش بالبقصماط.

- تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى يحمر وجهها وتقدم.

المصدر: نقلاً عن كتاب (المأكولات والحلويات الشهية)

اشترك الآن لتصلك أهم الأخبار لحظة بلحظة

اشترك فى النشرة البريدية لتحصل على اهم الاخبار بمجرد نشرها

تابعنا على مواقع التواصل الاجتماعى

السابق إليكِ.. طريقة تحضير سلطة الخس بالبرتقال
التالى إليكِ.. طريقة تحضير الأرز باللحم والمكسرات